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2022-06-06

芒種,晝出耘田夜績(jī)麻


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芒種,第九個(gè)節(jié)氣,夏季的第三個(gè)節(jié)氣。貌似簡(jiǎn)單的“芒種”二字頗讓專(zhuān)家傷腦筋?!懊ⅰ保冬F(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》解釋?zhuān)骸澳承┖瘫究浦参镒褜?shí)的外殼上長(zhǎng)的針狀物。”大麥、小麥和水稻都有芒,“芒種”究竟指哪一種或哪幾種作物的芒?“種”有兩種讀音。東漢儒學(xué)大師鄭玄解釋?zhuān)骸懊⒎N,稻麥也。”那就是名詞,念“芒zhǒng”。但我們更多念“芒zhòng”,動(dòng)詞,播種、栽種的意思?!对铝钇呤蚣狻芳骖櫫嗣~和動(dòng)詞:“謂有芒之種(zhǒng)谷可稼種(zhòng)矣”,確實(shí)周全了,問(wèn)題是麥子又不在此時(shí)播種。很讓人困惑。

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只有把這種困惑放在中國(guó)文化的涵容性中,才能得到合理的解釋。作為一個(gè)節(jié)氣名稱(chēng),“芒”是廣義的,涵蓋了稻和麥;“種”也是廣義的,涵蓋了收和栽。這樣完整的意思就是:有芒的麥子快收,有芒的稻子快種?!懊⒎N”的命名,體現(xiàn)了古人的大局觀、整體觀。

每個(gè)節(jié)氣都分三候。芒種第一候,“螳螂生”。螳螂,別名天馬,體態(tài)修長(zhǎng),通體綠色,那真是人見(jiàn)人愛(ài)的“綠馬”。這家伙最顯眼的是兩個(gè)前肢像長(zhǎng)了鋸齒的大刀。還有一對(duì)復(fù)眼,突出而明亮??雌饋?lái)威風(fēng)凜凜,像昆蟲(chóng)界橫刀立馬的大將軍。難怪莊子編排它“螳臂當(dāng)車(chē)”,別的蟲(chóng)沒(méi)有這個(gè)架勢(shì)。

芒種第二候,“鵙(jú)始鳴”,伯勞鳥(niǎo)開(kāi)始叫了。漢樂(lè)府有“東飛伯勞西飛燕”之句,比喻情人間的離別,衍生出成語(yǔ)“勞燕分飛”,最是讓人傷感的事情。

芒種第三候,“反舌無(wú)聲”。反舌鳥(niǎo)不叫了。據(jù)說(shuō)這種鳥(niǎo)舌頭很靈活,能反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)模仿其他鳥(niǎo)的鳴叫,所以又叫“百舌鳥(niǎo)”。宋代詩(shī)人張舜民諷刺它“學(xué)盡百禽語(yǔ),終無(wú)自己聲”。反舌鳥(niǎo)最善于適應(yīng)城市,上海到處可見(jiàn),它的學(xué)名叫“烏鶇”。

“晝出耘田夜績(jī)麻,村莊兒女各當(dāng)家?!比f(wàn)物應(yīng)時(shí)而動(dòng),不僅僅是鳥(niǎo)和蟲(chóng),還包括人。芒種,民間諧音為“忙種”。忙著割麥子,忙著栽水稻,都是事關(guān)飯碗的大事。唐代詩(shī)人白居易寫(xiě)割麥:“田家少閑月,五月人倍忙。”南宋詩(shī)人陸游寫(xiě)插秧:“時(shí)雨及芒種,四野皆插秧?!辈逖硎亲钚量嗟氖拢堑咎镞B綿的綠色是百姓生存的希望。在希望的田野上,處處都是最美的詩(shī)篇。“綠波春浪滿前陂,極目連云?稏肥”“漠漠水田飛白鷺,陰陰夏木囀黃鸝”,讀到這些詩(shī),總讓我莫名感動(dòng)。



農(nóng)耕民族最大的祝福是“五谷豐登”?!拔骞取?,最初有沒(méi)有稻還兩說(shuō),但一定是有麥子的。冬麥下半年播種,此時(shí)正是收獲的季節(jié)。“家家麥飯美,處處菱歌長(zhǎng)。”我老家在皖西南山區(qū),小時(shí)候吃的麥飯,小麥粒與極少量的大米或者只與青菜、野菜一起煮,粗硬得難以下咽。記憶中也有亮點(diǎn),新鮮的小麥粉做成粑,墊上青翠的粑葉上鍋蒸,那是真的又香又甜。半夜蒸出來(lái),吃著吃著就攥著粑睡著了。因?yàn)樯岵坏妹娣?,所以一年只能?chē)L一次鮮。還有用大麥炒熟磨粉,沖兌照得進(jìn)人影的米粥來(lái)充饑,有一種獨(dú)特的焦香味。感恩大麥小麥,在青黃不接的日子!南宋詩(shī)人范成大在著名的《四時(shí)田園雜興》中說(shuō):“二麥俱秋斗百錢(qián),田家喚作小豐年?!鼻铮浅墒?、收獲的意思。一斗百錢(qián),價(jià)格不菲,依照這組詩(shī)歌寫(xiě)實(shí)的風(fēng)格,應(yīng)該也是當(dāng)時(shí)麥子價(jià)格的真實(shí)寫(xiě)照。

俗話說(shuō),“春爭(zhēng)日,夏爭(zhēng)時(shí)。”一頭連著種,一頭連著收,芒種節(jié)氣,分分秒秒都是寶貴的。有種有收,不種不收,這豈止說(shuō)的是莊稼?人生亦是。

出品:“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”上海學(xué)習(xí)平臺(tái)、新民晚報(bào)·夜光杯、上海江東書(shū)院

總策劃:周智強(qiáng) 閻小嫻

策劃監(jiān)制:周文菁 劉芳

統(tǒng)籌:朱霖 吳南瑤 韓力


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